Ristorante La Fontana Halle (Saale)

Antipasti - Vorspeisen

Alle Salate werden mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und Pizzabrot serviert.

Carpaccio di Carne

rohes Rindfleisch mit Rucola und Grana Padano

14,00 €

Carpaccio al Salmone

rohes Lachsfilet mit Zwiebeln und Rucola

15,00 €

Carpaccio Mezzo Mezzo

mit Rindercarpaccio und Vitello Tonnato

15,00 €

Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch in Thunfischsauce

14,50 €

Antipasto Fontana

mit gemischtem Käse, italienischem Landschinken und Carpacciofleisch

16,00 €

Mozzarella alla Griglia

gegrillter Mozzarella in italienischem Landschinkenmantel auf Rucola und Grana Padano

13,50 €

Prosciutto e Melone

Melone mit italienischem Landschinken

13,00 €

Formaggio Misto

gemischter Käseteller

14,00 €

Bruschetta al Pomodoro (4 Stück)

Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

7,00 €

Bruschetta Puttanesca (4 Stück)

Bruschetta mit Tomaten, Mozzarella, Oliven und Sardellen

7,00 €

Antipasti della Verdura

gemischtes gegrilltes Gemüse

13,00 €

Suppen

Zuppa di Pomodoro

hausgemachte Tomatensuppe

7,00 €

Minestrone

italienische Gemüsesuppe

7,00 €

Tortellini in Brodo

Kraftbrühe mit gefüllten Nudeln

7,00 €

Zuppa di Cipolla

italienische Zwiebelsuppe

7,00 €

Stracciatella

Kraftbrühe mit Ei

7,00 €

Insalate

Insalata Mista

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Zwiebeln

8,00 €

Insalata di Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln

10,50 €

Insalata Italiana

gemischter Salat mit Kochschinken, Käse und Ei

11,50 €

Insalata Fontana

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mozzarella, Paprika, frischen Champignons, Rucola und Putenfleischstreifen

13,00 €

Mozzarella Caprese

italienische Tomaten mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

11,50 €

Insalata all Abruzzese

Feldsalat mit Riesengarnelen, Mozzarella, Honigmelone und Walnuzsskernen

14,00 €

Pasta

Rigatoni ai Quattro Formaggi

Makkaroni mit 4 Käsesorten

13,50 €

Rigatoni alla Sorrentina

Makkaroni mit Mozzarella, Knoblauch, italienischem Landschinken und Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

Rigatoni alla Verdure

Makkaroni mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten-Sahnesauce

12,00 €

Rigatoni Casa Mia

Makkaroni mit Lachs, Zucchini, Gorgonzola und Sahnesauce

14,00 €

Tagliatelle al Salmone

grüne Bandnudeln mit Lachs, Champignons, Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce

14,80 €

Tagliatelle alla Siciliana

grüne Bandnudeln mit Aubergine, Zucchini, Oliven, Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce

13,00 €

Fettucine ai Funghi Porcini

weiße Bandnudeln mit Zwiebeln, Steinpilzen, Rindfleisch und Sahnesauce

14,80 €

Fettuchine Fontana

weiße Bandnudeln mit Putenfleisch, Champignons, Broccoli und Tomaten-Sahnesauce

13,50 €

Penne all Arrabiata (scharf)

Makkaroni mit Tomatensauce und scharfen Peperoni

10,50 €

Penne all Amalfitana

Makkaroni mit Zwiebeln, Lachs, Zucchini und Sahnesauce

14,00 €

Penne alla Fontana

Makkaroni mit frischen Tomaten, Rucola und Grana Padano

12,00 €

Linguine mit Riesengarnelen

breite Spaghetti mit Riesengarnelen, Weißweinsauce und Cherrytomaten

16,00 €

Spaghetti alla Napoletana

mit Tomatensauce und Bsilikum

9,00 €

Spaghetti alla Bolognese

mit Bolognese-Fleischsauce

10,00 €

Spaghetti alla Carbonara

mit Speck, Ei und Sahnesauce

11,50 €

Spaghetti all Amatriciana

mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

10,50 €

Spaghetti aglio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, scharfen Peperoni und Olivenöl

10,50 €

Spaghetti ai Frutti di Mare

mit Riesengarnelen, Knoblauch und Meeresfrüchten

16,50 €

Pasta Mista (1 Person)

3 verschiedene Nudelsorten mit 2 verschiedenen Saucen

16,00 €

Pasta Mista (2 Personen)

3 verschiedene Nudelsorten mit 2 verschiedenen Saucen

32,00 €

Tortellini alla Panna

gefüllte Nudeln mit Kochschinken und Sahnesauce

12,00 €

Tortellini Portfino

gefüllte Nudeln mit Knoblauch, Zwiebeln, Lachs, Champignons und Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

Tortellini alla Paesana

gefüllte Nudeln mit Rindfleisch, Erbsen, Paprika und Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

Gnocchi

Gnocchi alla Fontana

Nudelklößchen mit Riesengarnelen, Zucchini, Basilikum und Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

Gnocchi ai Quattro Formaggi

Nudelklößchen mit vier Käsesorten

12,50 €

Gnocchi alla Sorrentina

Nudelklößchen mit Spinat und Gorgonzola in Sahnesauce

12,50 €

Gnocchi Bella Donna

Nudelklößchen mit Basilikum, Mozzarella und Tomatensauce

12,00 €

Risotti

Risotto ai Funghi Porchini

Risotto mit Steinpilzen

14,80 €

Risotto ai Frutti di Mare

Risotto mit Meeresfrüchten

16,00 €

Pasta al Forno - Überbackene Nudeln

Alle Gerichte werden mit Mozzarella überbacken.

Lasagna al Forno

mit Fleischsauce

12,00 €

Lasagna al Salmone

mit Lachs und Spinat

13,80 €

Tris di Pasta al Forno

3 verschiedene Nudelsorten mit Kochschinken, Brokkoli und Tomatensauce überbacken

12,50 €

Rigatoni alla Romana

Makkaroni mit Kochschinken, Champignons, Erbsen, Fleischsauce und mit Mozzarella überbacken

12,50 €

Tortellini al Forno

gefüllte Nudeln mit Broccoli, Kochschinken, Champignons und Sahnesauce überbacken

12,80 €

Pizza

Ø 33cm
Alle Pizzen werden mit Tomaten und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

10,00 €

Pizza Salami

10,80 €

Pizza Salame e Funghi

mit Salami und Champignons

11,50 €

Pizza al Prosciutto

mit Kochschinken

10,80 €

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Kochschinken und Champignons

11,50 €

Pizza Hawaii

mit Kochschinken und Ananas

12,50 €

Pizza Capricciosa

mit Kochschinken, Salami, Paprika und Artischocken

13,00 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Kochschinken, Salami, Champignons und Thunfisch

13,00 €

Pizza Maremonti

mit Meeresfrüchten, Muscheln und Knoblauch

13,50 €

Pizza Inferno (sehr scharf)

mit Peperoniwurst, Paprika und Champignons

13,00 €

Pizza Parma

mit italienischem Landschinken

14,00 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,50 €

Calzone

mit Kochschinken, Salami und Champignons

12,00 €

Pizza ai Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

13,50 €

Pizza Vegetable

mit verschiedenem Gemüse

13,00 €

Pizza al Salmone

mit Lachs und Knoblauch

14,00 €

Pizza alla Fontana

mit Allem

14,50 €

Pizza Casa Mia

mit Spinat, Broccoli und Schafskäse

13,00 €

Pizza Mafiosa

mit Sardellen, Oliven, Kapern und Olivenöl

12,00 €

Pizza Rucola e Parmigiano

mit Rucola und Grana Padano

13,50 €

Pizza Parma Rucola e Parmigiano

mit italienischem Landschinken, Rucola und Grana Padano

16,00 €

Pesce - Fisch

Alle Fischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauch

24,00 €

Salmone Veneziano

Lachsfilet mit Zucchini in Weißweinsauce

24,50 €

Calamari Frutti

Tintenfischringe in Knoblauchsauce

21,00 €

Calamari alla Griglia

gegrillte Tintenfischringe mit Knoblauchsauce und Rucola

22,50 €

Grigliata di Pesce Misto (1 Person)

gemischte Fischplatte mit Lachs, Riesengarnelen, Doradenfilet und gegrillten Calamaris

40,00 €

Grigliata di Pesce Misto (2 Personen)

gemischte Fischplatte mit Lachs, Riesengarnelen, Doradenfilet und gegrillten Calamaris

80,00 €

Dorade alla Griglia

gegrilltes Doradenfilet

22,00 €

Dorade ai Funghi Porcini

Doradenfilet mit Steinpilzen

25,00 €

Carni di Agnello - Lammfleisch

Costoletta d agnello alla Griglia

gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

21,90 €

Carnidi Manzo - Rindfleisch

Alle Rindfleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Bistecca alla Griglia

gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

23,50 €

Bistecca ai Funghi

Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce

24,00 €

Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit grünem Pfeffer

24,00 €

Bistecca alla Cipolla

Rumpsteak mit Zwiebeln in Weißweinsauce

23,00 €

Stracetti al Funghi Porcini

dünne Rumpsteakstreifen mit Steinpilzen

24,80 €

Grigliata di Carne Mista (2 Personen)

gegrillte Fleischplatte

70,00 €

Carne di Vitello - Kalbfleisch

Alle Kalbfleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Scaloppina al Vino Bianco

Kalbfleisch in Weißweinsauce

20,00 €

Scaloppina al Gorgonzola

Kalbfleisch mit Gorgonzolasauce

21,80 €

Scaloppina al Funghi

Kalbfleisch mit frischen Champignons in Sahnesauce

21,00 €

Scaloppina ala Pizzaiola

Kalbfleisch mit Knoblauch, Oliven und Kapern in Tomatensauce

21,00 €

Saltimbocca alla Romana

Kalbfleisch mit italienischem Landschinken und Salber in Weißweinweinsauce

22,00 €

Volatili - Geflügel

Alle Geflügelgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Tacchino all Arancia

Putensteak in Orangensauce

19,00 €

Stracetti di Tacchino

dünne Putensteakstreifen mit grünem Spargel in Sahnesauce

20,80 €

Fegato - Kalbsleber

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Fegato all Salvia

Kalbsleber mit Butter und Salbei

19,50 €

Fegato all Cipolla

Kalbsleber mit Zwiebeln und Weißweinsauce

19,50 €

Bambini - Kindergerichte

Pizza Margherita (Ø 24cm)

mit Tomaten und Mozzarella

6,00 €

Pizza Salami (Ø 24cm)

mit Tomaten, Mozzarella und Salami

6,50 €

Spaghetti alla Napoletana

mit Tomatensauce und Basilikum

6,00 €

Spaghetti ala Bolognese

mit Bolognesefleischsauce

6,00 €

Scaloppina alla Milanese

paniertes Schnitzel mit Pommes frites

9,50 €

Desserts

Panna Cotta

hausgemacht, italienischer Pudding mit Karamellsauce

8,00 €

Tartufo Classic

halbgefrorenes Tarufo mit Zabione, Schokoladeneis, Kakao und kandierten Haselnussstücken

8,00 €

Cassata al Pistacchio

Eiscreme nach sizilianischer Art mit Pistazie

8,00 €

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Ristorante La Fontana

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